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Outremont en famille

Au coeur des familles d'Outremont

Aéroponie dans les écoles

Depuis le début de l’automne 2024, l’éco-quartier Outremont lance un projet d’aéroponie et anime des ateliers dans les écoles primaires Lajoie et Guy Drummond, dans le cadre du projet “Agriculture à l’année”, financé par la Ville de Montréal.


L’aéroponie est une méthode de culture hors-sol qui repose sur le développement du système racinaire à l’air libre. Ce projet se déroule d’octobre à juin, pour pallier la fermeture des jardins durant l’hiver. Les objectifs sont de permettre aux élèves d’avoir accès aux activités d’horticulture à longueur d’année et de les reconnecter au potager en cultivant par exemple des concombres, du mesclun, des aubergines, de la mâche ou des courgettes. L’aéroponie a aussi pour but de favoriser une meilleure compréhension des cycles de développement des plantes, et d’encourager le jardinage chez les familles d’Outremont. 

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